Lumpia Ikan Tongkol Mayones

Bagi  anda  yang  suka  dengan  menu  baru  ini,  anda  bisa  mencoba  dirumah  sebagai  hidangan  keluarga  atau  acara-acara  kegiatan  organisasi  yang  di gelar  dirumah  anda. Adapun  sebelum kita memulai kegiatan ini ada baiknya anda mempersiapkan  keperluan  yang  tercantum  di  bawah  ini.

 

Adapun bahan-bahan yang harus di siapkan antara lain :

Bahan Ikan tongkol

Bahan	Berat/isi	Ukuran
Ikan tongkol	600	gram
Minyak goreng	3	Sendok makan
Bawang putih	2	buah
garam	secukupnya	secukupnya
gula	3	Sendok makan
Penyedap masakan	secukupnya	secukupnya
Air	200	ml

cara membuat adonan ikan tongkol :

Pertama-tama yang anda lakukan adalah dengan menyuwiri(iris halus) ikan tongkol terlebih dahulu hingga tuntas.sisihkan.

Kedua adalah dengan mencacah bawang putih hingga halus. masukan dalam penggorengan yang sudah terisi oleh minyak. tunggu aroma bawang hingga keluar. 

Masukan semua bahan yang lain, begitu juga dengan ikan tongkol yang tadi kita sisihkan.

Tunggu hingga air benar-benar habis lalu tiriskan.

Bahan kedua yang harus dipersiapkan

Bahan	Berat/isi	Ukuran
Tepung terigu	2	sendok
Air	secukupnya	secukupnya
Kulit lumpia siap pakai	30	lembar
Minyak goreng	600	ml
Mayones	250	gram

Pertama-tama yang perlu anda lakukan adalah :

Campur tepung beserta air hingga rata, fungsinya disini adalah sebagai perekat.

Bentangkan kulit lumpia yang siap saji, masukan bahan tongkol serta mayones secukupnya. gulung adonan kulit lumpia seperti anda membuat lumpia umumnya, rekatkan menggunakan adonan tepung yang anda siapkan tadi.

Simpan semua adonan yang sudah jadi tersebut kedalam freezer selama 30 menit.

Setelah sampai 30 menit, anda dapat menggorengnya hingga berwarna kecoklatan pada umumnya.

Setelah itu tiriskan, dan anda tata pada tempat yang menarik di dalam menyajikan makanan. anda dapat juga menambahkan saus sebagai penambah atau pelengkap makanan.

Related Posts:

Tweet