Di sini saya akan menerangkan jenis aneka wedang yang akan kita buat untuk menu pelengkap bagi kebutuhan anda sehari-hari agar nantinya anda dapat berkreasi di dalam pembuatan aneka wedang. adapun beberapa wedang yang akan saya buat di sini antara lain jenis.
wedang tape
wedang kacang gula jawa
Untuk pembuatan wedang tape di atas yang kita perlukan antara sebagai berikut.
Wedang Tape
bahan
No
|
Bahan
|
Ukuran
|
Jenis ukuran
|
1
|
Tape ketan hitam/hijau
|
1
|
Mangkuk
|
2
|
Kolang kaling
|
½
|
Mangkuk
|
3
|
Gula pasir
|
1
|
Ons
|
4
|
Daun jeruk purut
|
3
|
Lembar
|
5
|
Kayu manis
|
1
|
Telunjuk
|
6
|
Air
|
1
|
Liter
|
Cara pembuatan :
masukan beberapa bahan seperti gula pasir, kayu manis, daun jeruk, dan air. didihkan hingga adonan tersebut mengeluarkan aroma yang sangat harum. Setelah masak saring adonan tersebut dan masak lagi dengan menggunakan api kecil agar adonan tersebut tetap hangat saat dihidangkan.
hidangkanlah minuman tersebut kedalam gelas yang sudah anda berikan tape serta kolang kaling dengan ukuran serta perbandingan yang sangat serasi untuk disajikan. masukkan kuah tadi yang hangat atau yang anda masak dengan air kecil tersebut kedalam gelas yang berisi tape serta kolang kaling. sajikan menu tersebut dengan hangat dikeluarga atau teman anda.
dan untuk cara pembuatan wedang santan kacang yang akan kita buat, yang harus anda siapkan bahan-bahannya antara lain.
Wedang Kacang Gula Jawa
bahan
No
|
Bahan
|
Ukuran
|
Jenis ukuran
|
1
|
Kacang tanah (matang)
|
1
|
Ons
|
2
|
Gula aren
|
3
|
Sendok makan
|
3
|
Asam jawa (buang bijinya)
|
2
|
Ons
|
4
|
Gula pasir
|
3
|
Sendok makan
|
5
|
Air
|
secukupnya
|
secukupnya
|
Cara pembuatan :
Masukan semua bahan kecuali kacang dan anda didihkan dan setelah itu anda saring sama seperti pembuatan diatas. masak kembali bahan tersebut kedalam api kecil.
Setelah itu sajikan wedang tersebut kedalam gelas dengan anda taburi kacang sebagai pelengkap hidangan, sajikan menu ini dengan hidangan yang panas pada kerabat atau teman dekat anda.
untuk jenis minuman wedang yang lain akan saya bahas di Cara Pembuatan Wedang II
0 Response to "Cara Pembuatan Jenis Wedang I"
Posting Komentar